Nove incontri sul vino

Tornano le serate a tema al Museo della vite e del vino di Carmignano, occasione per acquisire strumenti utili per ‘leggere’ un vino ma anche assaggiarne un discreto repertorio da tutta Italia. Serate in compagnia, proposte da Winlovers e Pro Loco. La formula è la stessa degli ultimi corsi: tre moduli di tre serate, da frequentare in maniera distinta oppure tutti assieme, teoria e pratica, 75 euro ogni modulo (5 in meno per i soci Pro Loco). I primi tre incontri saranno dedicati alle tecniche di viticoltura e come influiscono sui vini, come si servono e come naturalmente si degustano. Poi toccherà alla pratica: prima i vini rossi e bianchi, quindi spumanti e vini dolci. Saranno degustate 27 etichette in tutto ed è prevista, alla fine, anche la visita ad una fattoria. Ci si iscrive entro il 22 settembre, rivolgendosi all’ufficio turistico della Pro Loco a Carmignano (055.8712468). Il ciclo di incontri, che non è un corso per diventare sommellier ma semmai consumatori più attrezzati e consapevoli, inizierà il 25 settembre. L’appuntamento è tutti i martedì alle 21 al Museo della vite e del vino fino al 20 novembre. (w.f.)