Il 28 maggio 2006 a Carmignano
CANTINE APERTE, PER GRANDI E PICCINI
Sette fattorie da visitare. E al Museo c'è Baby Bacco

"Cantine aperte", l’ultima domenica di maggio in cui oramai tradizionalmente le fattorie di tutta Italia aprono le proprie porte ad enonauti ed appassionati di vino, sul Montalbano quest’anno non parlerà solo ai grandi ma anche ai piccini. Una novità assoluta, una formula tutta da sperimentare proposta dal Museo della vite e del vino che sorge nella centralissima piazza Vittorio Emanuele a Carmignano. L’idea del circolo enogastronomico e culturale che si è costituito l’anno scorso tra i soci della Proloco è infatti quello di trasformare per un pomeriggio il seminterrato che accoglie il museo ed un tempo era parte delle Cantine Niccolini, da cui già nel 1880 partivano fusti di vino diretti in Svizzera, Austria-Ungheria e Germania, in un laboratorio per bambini. Loro il vino naturalmente non lo assaggeranno: al massimo qualche succo di frutta e bibita al mirtillo. Si potranno però avvicinare al mondo del vino attraverso i fumetti. Con i disegni e qualche didascalia sarà spiegato ai bambini come nasce un vino, cosa succede una volta che si raccoglie l’uva sulle piante e cosa avviene poi nella botte. Potranno anche assaggiare una fetta di pane con vino e zucchero se lo vorranno, la merenda che un tempo faceva felice più di un ragazzo ed oramai è quasi scomparsa da ogni tavola, e divertirsi magari in attività creative, disegnando o colorando. E alla fine, per chi lo vorrà, ci potrà scappare anche una bella foto ricordo con Bacco, il dio del vino. L’appuntamento è dalle 15 alle 19 il 28 maggio. L’ingresso è libero e gratuito. Per gli adulti invece, tanto per i genitori che accompagneranno i bambini ma anche per chi non ha figli ed arriverà da solo, il Museo propone un assaggio al bicchiere tra alcune delle produzioni carmignanesi, dal superbo Carmignano Docg al Barco Reale e Vin Ruspo Doc, magari preceduto da qualche bianco che inizia a farsi vedere anche sul Montalbano. Basterà spostarsi nell’ultima sala del museo, dove li accoglierà un esperto di vinoi. Ma il bello di Cantine Aperte è soprattutto la visita nella fattorie. E per chi ne visiterà almeno tre e passerà poi dal Museo c’è anche un simpatico regalo: un gioco dell’oca con le etichette del Carmignano. (wf)

Sono quattordici, da quest'anno, i produttori di vino di Carmignano. Solo sette saranno però le fattorie aperte e visitabili domenica 28 maggio. C’è la fattoria Ambra sulla strada che da Poggio a Caiano porta a Comeana e la Tenuta Le Farnete, sempre a Comeana. A Carmignano, lungo la strada che scende a Seano, saranno aperti “Il Poggiolo” e “Castelvecchio”. Anche la tenuta di Capezzana e la fattoria di Bacchereto apriranno le proprie porte ai visitatori. La settima fattoria è il podere Le Poggiarelle, tra Seano e Bacchereto. L’ufficio informazioni turistiche di Carmignano è a disposizione per qualsiasi informazione. Lo si può contattare per telefono allo 055.8712468. (wf)

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